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Carta otoño – invierno

Entradas

Foie fresco a la plancha con manzana caramelizada
12 €

Berenjena y camembert en tempura regadas con miel de caña
10 €

Rollito vietnamita de solomillo, setas y espárragos
12 €

Pulpitos salteados con patata confitada
12 €

Flor de alcachofa con huevo poche y chips de boniato
10 €

Ensalada de espinacas, setas y jamón
10 €

Segundos

Solomillo de carne roja a la brasa
19 €

Entrecot de carne roja a la brasa
18 €

Magret de pato asado con peras al vino
15 €

Carrillada ibérica glaseada acompañada de patatas graten
14 €

Tagliatelle con foie fresco y setas salteadas
15 €

Lomos de bacalao gratinado con patata y tomate confitado
16 €

Pescado del día
p.s.m